Oct 16, 2023
Vilka nya proteiner kan vi äta om några år? Hur kommer
framtidens mat att smaka och se ut? Tetra Paks utvecklingschef
Micael Simonsson tror bland annat på köttersättningar från
svampjäsning, hybridproteiner och 3D-printad mat. En framtid där vi
kan tillgodose näringsbehovet globalt utan att nödvändigtvis
kompromissa på smak. Idag diskuterar vi framtidens mat i en
underbar kvart med den smarta och visionära utvecklingschefen på
Tetra Pak!
Glöm inte
prenumerera och följ oss på instagram